Catégorie : Gastronomie

Conformément à la pratique du Judaïsme, une alimentation est dite casher lorsqu’elle respecte les lois de la Cacherout ordonnées par Dieu dans le désert du Sinaï et enseignées par Moïse. En effet, pour un Juif, l’observance de ces lois inscrites dans le 14e chapitre du livre du Deutéronome est un préalable pour une bonne connexion …

Si vous exercez dans un métier de bouche, vous vous devez d’être parfaitement équipé. Cela vous permettra de bien répondre aux diverses sollicitations de vos consommateurs. Mais pour atteindre cet objectif tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité, vous devez acquérir des matériels de qualité. Et justement, Etal Shop peut mettre à votre …

Quoi de plus agréable que de déballer de délicieuses confitures sur les tartines, les brioches ou sur le pain que nous consommons au quotidien ? C’est une recette qui ne manque pas de goût et de saveur pour enchanter nos déjeuners ou nos petits déjeuners, également idéale pour accompagner de multiples plats réalisés à la maison. …

En France, les grossistes de fruits distribuent plus de 40 %  des fruits et légumes frais. Tous les jours, ils font le maximum pour trouver et distribuer des fruits frais, variés et adaptés à la diversité de leurs clients tels que les primeurs, la restauration hors domicile et la grande distribution entre autres. De plus, …

Une fête n’est pas complète sans un repas festif et savoureux. Que ce soit un mariage, un baptême, une inauguration… avec un cocktail vous offrez le meilleur à vos invités sans vous ruiner. Vous créez ainsi de beaux souvenirs impérissables pour vos convives. Après le cocktail c’est aussi un bon moyen de vous faciliter la …

Le pain grillé est un ingrédient de base pour différents plats. Il se déguste au matin, au milieu de la journée ou en collation. La préparation se fait rapidement. Ce qui facilite la tâche aux mères de famille et à tous ceux dont le temps manque. Sandwich grillé à l’aubergine et mozzarella La première chose …

Les box repas sont une tendance relativement nouvelle et peu connue dans la majorité de la France. Pourtant, elles disposent de nombreux avantages, notamment pour les personnes qui manquent de temps ou d’énergie pour trouver quoi faire à manger et cuisiner, ou simplement celles qui souhaitent sortir d’une routine et essayer de nouvelles recettes. Il …

Il est important de bien choisir son vin lorsqu’on souhaite recevoir à la maison ou passer une soirée entre amoureux. Mais, face à la pléthore de bouteilles disponibles sur le marché, il n’est pas toujours aisé de faire un bon choix. Voici 3 erreurs à éviter pour bien choisir sa bouteille de vin.

Lors de grandes occasions, comme un mariage ou un baptême, le choix du traiteur est capital car il représente le point culminant de la fête. Se retrouver en famille, autour d’une bonne table, voilà un moment convivial qu’il faut partager. Mais pour ce genre de fêtes, il faut de la qualité alors comment bien choisir …